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[食記] 臺北 西湖站 我家炒手 清爽的胡麻炒手
Sep 2nd 2014, 23:41, by pelag

作者pelag (以為游在海中的魚)

看板Food

標題[食記] 臺北 西湖站 我家炒手 清爽的胡麻炒手

時間Tue Sep 2 23:41:47 2014

餐廳名稱：我家炒手 消費時間：2014年/08月 地址：臺北市西湖捷運站大樓西湖市場(二樓102) 營業時間：10:30~20:30 每人平均價位：45~80元 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：胡麻炒手 圖文版：http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/388198898 其實第一次來的時候是要吃另一家蝦子炒手的店家 沒想到莫名消失換成其他的店家 所以那次我就改吃日式豬排 回家後搜尋這一家店 評價還不錯 所以這次就來嚐試看看 一般店裡都是賣紅油炒手 店家為了不嗜辣的客人 研發了胡麻炒手 所以我就點了這道試試 點餐後大約過了五分鐘 就可以去拿囉 胡麻醬算是一種和風醬 醬汁味道醇香 應該是加上醋以後酸酸的味道帶出了清爽 加上芝麻的香氣更添美味 清爽開胃真的很適合夏天 炒手的外皮比一般的餛飩厚一點 蠻有彈性的 內餡瘦肉比例偏高但不乾澀 是我覺得ok的比例 炒手混合上醬汁一口咬下真的是不錯吃 而且吃完整盤後竟有點飽足感 下次有機會會再來吃 造訪日期~2014/08/30 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.7.49 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409672515.A.AD9.html

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