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[廣宣] 台中-北區 食茶父子
Sep 15th 2014, 13:50, by underlaw

作者underlaw (underlaw)

看板Food

標題[廣宣] 台中-北區 食茶父子

時間Mon Sep 15 13:49:58 2014

店名:食茶父子 地址： 台中市北區山西路一段55號 電話：04-2299-2050 營業時間：周一~週日12:00~20:00 周六公休 圖文好讀板:http://www.ipeen.com.tw/comment/724022 純文字版: [食茶父子]位於北區的山西路一段上，由喜愛美食的父子檔所創立的日式家庭料理 暖黃光源照映出溫馨暖尚的氛圍，店裡沒有繁雜的裝潢，木質家具配上米白座椅 素雅簡約的用餐環境，座位後方為開放式廚房，看的到老闆與小老闆辛勤工作的模樣 廚房前方的玻璃隔層前擺放許多"宇治梅茶酒"，要不因為[喝酒不開車，開車不喝酒] 的原則，不然超想品嘗一下說。 若為電話預約朋友，店家會送上茶碗蒸喔! 看似樸素的蒸蛋，高湯底子極厚，點綴一抹紅的蟹肉棒也不流於"只是澱粉"俗奈口感 如布丁的絲綢滑順口感，溫熱了整個脾胃 *唐揚雞腿排咖哩 定食的樣貌，但份量卻紮實滿載，超過手掌大的無骨雞腿排鋪層在白飯上 咖哩濃郁、香料味突出，(個人覺得更勝MR.38) 猶如蜜汁雞排的外皮，金黃酥脆，皮脂溶於似膠質的黏著口感 一咬下去爆汁不甘柴，是令人轉圈圈的雞排啦~~ 小菜也不只是普通小配角，清脆爽口、佐以和風醬 酸甜的滋味綜合了咖哩的濃郁~ 附湯為清爽的味噌湯，不會過甜或是過鹹，得宜適中 *超濃奶茶(冰) 充滿古早記憶的奶茶，是幼時剛開始喝到珍珠奶茶那種純奶味(透露出年紀了....) 奶精、奶粉調和的黃金比例揉合著茶香，一杯真的不夠哪(踢腳) 點評時間: ◎價格:親民 ◎服務態度: 有禮，上菜速度合宜 ◎環境菜色:溫馨舒適，回頭率極高的餐廳，絕對會有２訪 以上。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.217.5 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410760202.A.AAF.html ※ 編輯: underlaw (220.132.217.5), 09/15/2014 13:50:50

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