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美國速食店品牌麥當勞和肯得基在周一(21日)爆出肉品食安問題後，今日再傳其他大型連鎖食品企業也遭波及，包括星巴克、漢堡王，甚至遠及麥當勞日本分店。

《路透社》報導，上海福喜公司涉嫌使用過期肉品在供應給中國麥當勞與肯得基的原料，麥當勞 ((US-MCD)) 與肯得基母公司百勝 (Yum Brands) ((US-YUM)) 於周一向中國消費者致歉，並表示停用上海福喜供應的肉品。

咖啡連鎖龍頭星巴克 ((US-SBUX)) 則於今日表示，其店面之前所供應的產品中，也有雞肉是來自於上海福喜公司。

麥當勞日本分公司發言人則表示，他們的麥克雞塊原料有 1/5 來自上海福喜，並已於周一停售該產品，替代原料將另從中國及泰國進口。

中國食品安全監管機關已經要求地方辦公室對所有使用上海福喜肉品原料的企業進行抽查，並將對上海福喜母公司、美國OSI集團旗下在中國所有廠點進行稽查，確保食品安全。

全案可能交由警方處理。

上海食藥監部門今(22)日發布聲明表示，已要求 OSI 集團提出生產、品管、銷售紀錄等文件，也已下令要求麥當勞封存 4500 箱可疑肉品，必勝客 (Pizza Hut) 也被要求封存逾 500 箱的可疑肉品。

其他有向上海福喜進貨的食品企業紛紛展開消毒，漢堡王 (Burger King) 及頂新集團旗下的德克士脆皮炸雞 (Dicos) 均表示，會從店面剔除上海福嘉的產品；披薩連鎖店 Papa John's 也表示將所有上海福喜肉品下架，並停止合作關係。

從 2008 年的三聚氰胺奶粉事件後，食品安全就是中國消費者最重視的議題。

近年來肉品及乳品企業醜聞頻傳之下，中國消費對外國品牌較有信心，認為其安全標準較高。

但這件問題令中國消費者感到不安，在網路熱議之下，有網民列出一長串可能受到上海福喜「污染」的企業。

此事也使中國食品供應鏈的品管問題受到關注。

今年稍早，零售品牌沃爾瑪 ((US-WMT)) 就因驢肉產品中混有狐狸肉而飽受批評；2011 年也曾發生鴨肉產品過期事件。

星巴克在其官方微博上表示，該公司與上海福喜沒有直接往來，但由另一家供應商所提供的蘋果醬雞肉帕尼尼三明治中，含有來自上海福喜的雞肉。

此產品原在中國各大城市分店都有販售，不過現在已經下架。

將上海福喜供應的產品下架並表示已經展開調查的企業包括漢堡王和德克士脆皮炸雞。

被網民點名曾與上海福喜合作的達美樂披薩 (Domino's Pizza)、賽百味 (Subway) 澄清，他們在中國的分店並未使用來自上海福喜肉品。

在賣場內開有餐廳的宜家 (IKEA) 則於官方微博表示，他們已於 2013 年 9 月終止與上海福喜的合作。

另外，日本吉野家、全家便利商店和中國華萊士食品則呼籲消費者放心，他們近來並未使用任何上海福喜肉品。

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