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[食記] 高雄 魚仔壽司魚湯店
Mar 9th 2014, 09:40, by heavenwu

作者heavenwu (愛挖鼻屎的尼力)

看板Food

標題[食記] 高雄 魚仔壽司魚湯店

時間Sun Mar 9 09:40:48 2014

魚仔壽司魚湯店（日本料理） 位置：高雄市明華路113號(華榮路口) 營業時間：10：00～14：00、17：00～21：00 消費金額：230元 消費時間：2014年2月 食記：http://nellydyu.pixnet.net/blog/post/40481860 外觀很簡約純樸，讓人用餐不會有拘束，很隨性放鬆 路邊攤就是可以這麼悠閒，不像去日本料理店那麼的拘謹 簡簡單單的木製菜單項目、價位 價格與一般日本料理來說算是平價了 魚仔飯 35元 送上來帶米白色的魚仔飯，原來魚仔就是魚酥 味道很香，很古早味，很像小時候阿嬤會弄給我們吃的魚酥 口感帶一點粗還有細，會稍微乾一點 魚酥越咀嚼越香，搭配一點湯讓口感濕潤點 綜合壽司 80元 一份有8個壽司，而且每貫壽司的大小都蠻大的 對我來說這8個就可以當我的午餐了，壽司下肚無敵飽 豆皮壽司的甜度我個人很愛，而且飯也很多 花捲壽司也蠻大顆的，用料真的很實在 口味也不錯，點綜合壽司一次可品味三款壽司 鱸魚味噌湯 80元 有石斑魚味噌湯、驢魚味噌湯，我點了鱸魚 鱸魚肉質很鮮嫩，肉質綿密 魚肉很新鮮，搭配味噌的甜，讓湯品很順口 味噌肉 45元 現點現製作的味噌肉，店家說製作時間會稍微久一點 採用的是松?豬肉，刷上了味噌醬料 一端上來是撲鼻的味噌香氣，看起來就可口 灑上些微白芝麻提味，肉質帶有脆度 味噌的甜度讓豬肉香氣更有層次 很親民的路邊-魚仔壽司魚湯店 價格也蠻親民的，清爽不油膩，食材夠新鮮就會好吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.18.200

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