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Sep 6th 2013, 18:18, by scotttimmy

作者scotttimmy (ibon)

看板Food

標題[食記] 中壢&內壢 嘗鮮館-好吃麵食館

時間Fri Sep 6 18:18:00 2013

無音樂圖文網誌版：http://jessechan.pixnet.net/blog/post/223021004 餐廳名稱：嘗鮮館 消費時間：2013.07.28/2013.08.27 地址：桃園縣平鎮市廣平街171號(中壢店) 桃園縣中壢市中華路一段612號(內壢店) 電話：03-4016099(中壢店) 03-4618199(內壢店) 營業時間：11:00–14:00、 17:00–21:00(周一公休) 每人平均價位：100 有無包廂：無 推薦菜色：胡瓜手工水餃、絲瓜意麵 這次要介紹的是位於中壢及內壢各有一間的麵食館。 內部裝潢雅致，食材新鮮、味道絕佳，具有代表性的麵食館。 7/28及8/27分別去了這兩間，所以可以介紹很多菜色歐。 7/28去的是中壢店，位於中壢新明國中附近。 可以看到內部的牆壁上面，充滿了中國風的壁畫及書法。 讓人一走進去，就有一種很舒服雅致的感覺。 小菜-豬肝(35元) 基本上小菜的部分我不推薦，因為他的豬肝太柴太乾， 一入口的味道又不是很好，它的調味有點怪異， 所以如果想要點小菜的朋友，建議點其他道試試看。 辣醬麵(50元) 這個份量的麵賣50元，我覺得是非常划算的， 它的辣醬的醬料調得非常好，剛開始吃得時候非常的香， 但是對於不是很能吃辣的朋友吃到後面時可能會有一點負擔。 如果他的辣度可以再低一點點的話，會是非常推薦的。 酸辣湯(40元) 酸辣湯的口感因人而異，它裡面的料蠻多的， 但是它的湯比較不濃稠，像我就不是很喜歡。 但是我朋友就比較喜歡沒這麼濃的湯。 胡瓜手工水餃(60元) 這道菜簡直是太好吃了。 算是我吃過的水餃裡面的最好吃前三名。 它的香氣非常的足夠，利用胡瓜絲當陪襯， 再搭配裡面的其他配料，一口咬下去的感覺非常幸福。 水餃皮的部分不厚也不薄，做到剛剛好的程度。 不會搶掉裡面餡料的風采，也不會過於低調。 蛤仔湯(50元) 蛤仔非常的多，但是就是一碗普通的蛤仔湯。 並不特別，所以想要有新鮮感的話建議不要點。 滷味-米血&豆干(價錢未知) 滷味的口感很像中壢很有名的一間滷味--曾記滷味 豆干咬下去是有一種斷掉的感覺，香氣也可以在口中停留。 米血很有嚼勁，外面脆脆的裡面軟軟的，正是我所喜歡的那種。 基本上它的小菜與滷味的種類非常的繁多， 所以就依照個人喜好去點選。 滷味的部分我估計應該都是不錯吃的， 小菜就不知道囉。希望大家還是多多品嚐看看。 8/27 去的是內壢店，位於內壢國中附近。 這次去新增了兩個菜色。 絲瓜意麵(80元) 絲瓜很多，口感也很滑順。麵的軟Q程度適中。 最重要的是湯頭，喝起來有點重鹹，但是味道極好。 感覺是加了很多味精，但喝完之後不會口乾舌燥。 所以排除了加味精的嫌疑，沒有味精可以這麼好喝真不簡單。 包餡魚丸湯(40元) 湯頭也是比較重鹹，但是一樣很好喝。 魚丸裡面有包肉，但是一碗只有兩顆，對我來說有點貴。 總結來說，我還是很愛她的胡瓜水餃。 但是水餃的味道還是要看人，有的人就比較不喜歡它的味道。 然而招牌手工水餃的味道就沒有這麼好了。 如果不喜歡水餃的人，點絲瓜意麵也是一個不錯的選擇唷。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.115.42.212

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