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寵物家 樓上種菜　樓下養魚
Jul 18th 2013, 15:40

寵物家

樓上種菜　樓下養魚

玻璃缸中金魚游來游去，缸上頂着一盆青綠菜苗，以為純粹慳位？貪魚缸菜盆設計特別？其實這是一套簡單版魚菜養耕，灌菜的水就是養魚的水，系統獨立又環保。
這樣一套系統在外國要十幾萬元，但綠色生活本意人人能做到，不應如此奢侈。幸好本地有農夫推動魚菜養耕，加入永續農業元素，還教授 DIY簡易家居版，人人學得到。

濾水施肥零污染


室內設計師 Stanley了解農莊的魚菜養耕後，也嘗試在工廠大廈的工作室實行。材料是拾來的魚缸和棄掉的木地板，更加環保。 

家居迷你版的魚菜養耕已經過三年研發改良，最先版本在粉嶺的川上農莊內，較為大型，而當初研發的理由：因為莊主腰痛。「年紀漸大，耕種時常要彎腰，有點吃不消。剛好留意到外國有這套系統，加上自己學習了永續農業（ Permaculture），所以就開始研發這套對生態無害的系統。」永續農業不止强調有機，更要求對環境負責和善用資源，例如講求節能、廢水處理方法、土地管理等。傳統耕作要用大量食水，較為浪費，而魚菜養耕可以一直循環用水，有需要才加水，有助節省食水。
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