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Aug 20th 2013, 11:39

【何軒憶／台北報導】因演出的電影《總舖師》票房開紅盤，夏于喬特地跟劇組的宣傳行程告假，才能出席名媛王曉萍與丈夫阿丹於下午在複合式精品店Clozzet舉辦的秋冬服裝秀，她笑說：「現在大家在電影或電視上看到我不是拿著鍋子就是鏟子，今天很開心能把鍋鏟放下，穿上高跟鞋來看秀。」

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Aug 22nd 2013, 02:02

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最新台灣藝人

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Aug 22nd 2013, 17:37

我有用平信寄錢,可是過沒幾天就被退回來了
可是有人說如果信裡面被發現有裝錢寄回來時郵差會罰錢
可是寄回來那個郵差沒有罰我錢是為什麼??上面的郵票有蓋章了(那時我在家)

還是我寫錯了??
我是用衡的信封袋,左上寫我的地址等等,右下寫收件人的地址,中間是寫收件人的名子

有人知道嗎??

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Aug 22nd 2013, 20:52

【吳國仲／新北報導】今天凌晨2時許，新店北宜路發生一起貓咬人意外，一名男子(40多歲)聲稱自己想抱1隻野貓回家，但過程中遭掙扎的貓咬傷右小指，他一時氣急敗壞，竟反將貓掐死。不過，事後檢視案發地點附近，均未發現貓屍，男子送醫時渾身酒氣，說法仍有待查證。該名自稱被貓咬的男子，由救護人員送往醫院救治，傷勢並無大礙。
 
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Aug 23rd 2013, 01:01, by cacharel

作者cacharel (若無其事)

看板Food

標題[食記] [台北] 優雅吃創意-鼎恩創意料理 D.N

時間Fri Aug 23 01:01:18 2013

餐廳名稱：鼎恩創意料理 消費時間：2013年/8月 地址：台北市信義區110松仁路93號 電話： (02) 8780 1155 營業時間：午餐 12:00 – 最後點餐13:30 晚餐 18:00 – 最後點餐 21:00 每人平均價位：＄1,000 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：西班牙特 A 級番紅花濃郁時令海鮮燉飯 官網：http://www.dn-asia.com/v2/?lang=zh 推薦閱讀圖文網誌版：http://cacharel1207.pixnet.net/blog/post/38191221 每次回台灣,好友D小姐都會特地找一間好餐廳和我一起去嘗鮮 這次選的是位於信義商圈的D.N innovación『鼎恩創意料理』 之前早就耳聞『鼎恩』大名，因為前陣子分子料理突然紅遍大街小巷 什麼是分子料理？ “大廚利用各種奇異工具，通過物理或者化學的變化，把食材的味道、口感、質地、 樣貌完全打散，再重新「組合」成一道新菜。比如，把固體的食材變成液體甚至氣體 食用，或使一種食材的味道和外表酷似另一種食材。如：泡沫狀的馬鈴薯，用蔬菜 製作的魚子醬等。但頂級分子食物製作起來就如同做科學實驗一樣複雜，難度極高， 因此價格極高。（from維基百科）” 而鼎恩的主廚Daniel Negreira因為曾在西班牙分子料理大師Ferran Adria主持的 米其林三星〈El Bulli〉餐廳工作過 更是讓鼎恩創意料理的名聲大響 之前電視劇『我可能不會愛你』, 丁立威要求程又青約李大仁出來說清楚講明白的餐廳就是在鼎恩喔 餐廳內部是西班牙現代風格的流線波浪造型 配上低調高雅的銀灰色桌布、餐椅和鬆軟的大抱枕（靠著好舒服，愛ＸＤ） 我們原本坐在靠門口的位置，但有一隻蒼蠅一直在我們附近飛來飛去 後來請服務生幫我們換到裡面的位置（結果看到陳敏薰坐在我們隔壁的包廂裡） 餐廳裡有許多外籍服務生，服務時也都是講英文 （雖然我個人覺得既然在台灣，如果你知道客人講中文就應該用中文服務吧？ 難道你假設來的客人英文都很好嗎？） （以上為英文退步很多的人因為聽不懂外籍服務生解釋牛肝菌而發的牢騷） 鼎恩的午間套餐比起一般高級餐廳還算平易近人，分為＄550、＄980和＄1,800 但我們想說既然都來了，就揮霍一次直接點他們最高價的午間套餐試試吧 我們另一個人點了$980的，想看看這將近兩倍的價差到底差在哪？ 鼎恩創意料理 特別套餐(午晚間適用) NT$1,800 餐廳供應氣泡水或礦泉水（水資一人$70） 餐前麵包吃完可以再請服務生提供（但我們覺得沒有特別好吃，所以也沒有再要） $1800的套餐有另外提供三種抹醬：（由左而右）橄欖油、奶油和松露奶油 左下圖是網路上許多人推薦的爆漿巧克力小餐包， 不過不知道是不是放了一陣，吃起來不夠溼潤 上菜囉！ 1.海鮮沙拉佐水晶甜椒,杏仁冷湯 “SALPICON”風格 服務生沒有說裡面有哪幾種海鮮，但略帶一點腥味 混合著清脆的甜椒和杏仁粒，吃起來是帶顆粒的口感 屬於很清淡的一道前菜，可惜沒有特別令人印象深刻的味道 2.義大利牛肝菌蘑菇薄片襯鹹味榛果糖 外籍服務生用英文解釋聽的我霧煞煞，後來請講中文的服務生再替我們解釋一遍 底下是用牛肝菌拼煮成的薄片，上面那一顆圓球是牛肝菌醬（這就是分子料理啦） 戳破後配著底下的牛肝菌一起吃，有濃濃的牛肝菌香 或者蘸上旁邊的四顆小圓點蘸醬，黑色的味道有點像蠔油， 咖啡色的則像金莎巧克力裡面的榛果醬 牛肝菌加上榛果粒和榛果醬，甜甜鹹鹹是道特別的料理 3.日本甜蝦塔塔, 薄荷蕃茄凍 襯原味湯品 上菜時服務生才會淋上用龍蝦頭熬成的濃湯 甜蝦Ｑ彈，配上香濃的龍蝦頭高湯是道濃濃大海味的料理（我愛） 薄荷番茄凍倒是吃不太出來味道， 但或許就是這小小的點綴神奇地讓這道湯品多了點清爽的味道 （抱怨一下：雖然用完每道菜服務生都會換上新的餐具， 但他們似乎不太知道下一道餐點會用到哪些餐具，有時後會給我朋友兩支湯匙 卻給我兩支刀子，所以我吃這道餐點的時後還要跟我朋友借湯匙來用＠＠） 4.「紅色水桶」 這個小盆栽是不是太可愛了！ 但鼎恩的這盆不是甜點而是豌豆湯喔 上面的泥土應該是胡椒粉和肉末，跟底下綠色的豌豆湯攪拌後吃起來居然有點肉燥的味道 5.「粉紅世界」 其實它不是粉紅而是紫紅啊（笑） 這道菜是用花枝、幾根切碎的義大利細麵和甜菜根醬（？）拌成略帶甜味的冷盤 個人覺得意大利細麵在這道菜裡面吃起來有點不搭 6.鼎恩版本 「三明治」(鵝肝,滲透壓式季節水果) 忘記鵝肝上面那層是什麼水果了（還有什麼是『滲透壓式季節水果』？） 鵝肝下面是塊甜甜的脆餅 鵝肝煎得外焦內嫩，可惜本身略帶腥味，不然配上香脆的甜餅和軟嫩多汁的水果， 真的是道特別的『三明治』喔 7.碳烤澳洲牛「肋眼」襯主廚 Daniel 精緻配菜 雖然比不上專業牛排館的牛排，但這塊肋眼的肉質也還算可以了 （但如果是很喜歡吃牛排的人可能會有點失望） 中規中矩的牛排，倒是旁邊烤得香甜入味的配菜令人驚艷！ 8.開胃式甜點 很特別的一道分子料理，應該是鳳梨口味的 一口咬下去就像咬了一顆很大粒的鳳梨口味鮭魚卵，是道清新甜美的菜品 餐後飲料只有咖啡或茶，聽說是錫蘭茶（雖然我喝起來像立頓＠＠） 加上冰糖和新鮮檸檬倒也還不錯 9.主廚每日精選「甜品」-巧克力三重奏 由左而右分別是巧克力布朗尼、巧克力慕斯和巧克力凍 由厚重到清爽，三種不同口感的巧克力甜點不會太甜又帶點榛果香， 是道會讓巧克力人尖叫大滿足的甜蜜甜點 鼎恩創意料理 午間套餐 NT$980 1.手工醃製挪威鮭魚襯「夏日花園」蔬菜塔塔,香草醬汁 厚切的新鮮鮭魚配上酸甜的莎莎醬，是道清爽開胃的前菜 （完勝$1800套餐裡的海鮮沙拉呀） 2.袖珍豆布丁 佐西班牙伊比利火腿,香菜綿密美乃滋 『豆布丁』吃起來有點像西班牙烘蛋+豆腐的口感 但我個人不太喜歡『西班牙伊比利火腿』，吃起來有點像煙薰的生肉？ （雖然Ｄ小姐說西班牙火腿本來就是這樣） 但略帶鹹味的火腿配上清爽的豆布丁蘸上香菜和南瓜蘸醬，倒也是一道別緻的料理 3.西班牙特 A 級番紅花濃郁時令海鮮燉飯 如果這也算是道主菜的話，它獲選為我和D小姐心目中今日最好吃的主菜 D小姐說這算蠻正宗的西班牙海鮮燉飯， 我只知道這燉飯裡的每粒飯都吸滿了濃郁的海鮮醬汁卻又不會太軟爛 只恨這燉飯怎麼只有幾口的份量（笑） 4.主廚私房料理「鮮魚 或 海鮮」每日大溪漁港新鮮漁獲 （忘記照相了） 服務生告知今日鮮魚是『魟魚』，雖然魟魚很考驗廚藝，但我們還是決定試試 今天的魟魚是西班牙式的紅燒醬汁做法，可惜魟魚煮得略柴而且也帶點腥味 5.甜點 不知道這算冰淇淋、慕斯還是布丁？ 吃起來像打發的香草奶油（？）好難形容喔....或者說帶氣泡的泡沫狀布丁（？） Did anyone get it how it tastes like?（笑） 裡面還加了核桃仁、脆糖粒和水果，讓布丁吃起來更有層次感 反正我很喜歡這道甜品，三兩下就把它吃光了！ 全部吃完，我和Ｄ小姐都比較愛$980的套餐內容 （也許是我們吃不出分子料理的精華所在？） 要結帳時，服務生說剛剛不好意思讓我們換了位置， 所以招待我們一份『鼎恩版本小籠包』 送上來時底部的蒸籠還放了乾冰，看起來就像熱氣騰騰的小籠包噱頭十足 不過它其實是道冰的甜點 最外層是淡淡甜味的白巧克力，裹著厚厚的cream cheese, 最裡面是清爽的水果冰來中和cream cheese的濃膩 果真是一道令人印象深刻的甜點 之前吃過三源的巧克力小籠包，有異曲同工之妙 兩人吃完共$3,212 想試試分子料理的人可能得點$1,800的套餐才吃得到 但若想吃好吃，我倒覺得$980的套餐表現較為出色喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.13.175

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Aug 21st 2013, 21:30

作者： 林郁平╱台北報導 | 中時電子報 – 

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Aug 20th 2013, 05:50

【大紀元8月20日報導】(大紀元記者羅東平綜合報導)據傳美國蘋果公司（Apple）將推出兩款新iPhone，已要求台灣供應商下個月開始出貨。新iPhone將分有高階「iPhone 5S」以及平價版「iPhone 5C」兩種。

《華爾街日報》今天引述匿名消息人士透露，蘋果公司已要求代工商鴻海精密工業股份有限公司從9月初開始出貨兩款新iPhone，其中一款是高階iPhone 5S，另一款為功能較少的平價版iPhone 5C。

上述出貨計劃意味著兩款新iPhone最早可能在下個月進行發售，表明蘋果公司為重拾智能手機市場的勢頭而調整了策略。在此之前，蘋果從未在同一時間發佈2款iPhone手機。

根據科技網站AllThingsD的報導，蘋果公司計劃在9月10日舉行一次產品發佈活動。目前還不清楚蘋果公司是否會在同一天發佈兩款iPhone，或者僅僅先發佈一款手機。根據往例，新iPhone通常會在發表會結束一週半後正式開賣。

更讓蘋果迷期待的是，之前就傳出平價版的iPhone 5C有更多繽紛色彩，不只有黑白兩個代表色，先前已經曝光白色、紅色、黃色，以及綠色外殼版本的iPhone 5C。現在也傳出，高端版的iPhone 5S也將推出彩色版，還將有金色版本。

據報導，相關公司的員工透露，蘋果公司的亞洲供應商已於6月份開始對一款金屬殼標準iPhone和一款低成本iPhone的部件進行大規模生產。對此，蘋果公司的一位發言人不予置評。

按蘋果的慣例，iPhone新機種上市後，上一代機型仍會少量生產，以較低價出售，但外傳蘋果在今年秋季iPhone 5S上市後，將停售iPhone 5，全力生產新機，以保留市場空間給同步上市的平價版iPhone 5C。因此iPhone 5有可能成為蘋果最短命的產品。

科技網站「蘋果內幕」（AppleInsider）報導，預測蘋果未來產品計畫一向精準的凱基證券分析師郭明錤表示，蘋果預料將在9月10日的發表會上讓2013年秋季的全新iPhone陣容亮相。郭明錤認為，「iPhone 5C」將取代iPhone 5，iPhone 4S則會續產當作蘋果新的低階機種。

與此同時，蘋果的對手三星電子（Samsung Electronics Co.）與索尼（Sony ）這兩家亞洲科技巨擘，企圖搶在蘋果新款iPhone問世前，推出全新裝置。

據彭博報導，三星電子訂於9月4日推出具備智慧手機功能的腕錶式裝置Galaxy Gear與Note 3。另有2名人士透露，索尼最新Xperia手機，配備索尼為相機與電視開發的影像感應器，也將在同一天拚場，希望能夠搶盡蘋果的風頭。

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Aug 22nd 2013, 19:01

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Aug 20th 2013, 12:46, by shinshong

作者shinshong (鍋は人生の縮図である)

站內Baseball

標題Re: [問題] 日本武士隊今年11月還明年3月來台交流戰?

時間Tue Aug 20 12:46:45 2013

※ 引述《LoveMakeLove (愛製造愛)》之銘言： : 之前的新聞棒協跟來台灣的NPB人員是說今年11月初北中南打3場 甚至不排除徵招王建民 : 但之後的新聞中職又說跟亞職衝到無法派人希望改到明年3月11日 : 說要派人去日本再談 後續就沒有消息 : 所以倒底是今年還是明年日本武士隊來台打3場交流戰? http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130820-00000050-sph-base 這篇新聞說 「侍ジャパン」新監督傳出可能找 小久保裕紀 十月會正式決定監督人選 暫訂是十一月要來「台湾遠征」 沒意外的話，本週的交涉就會達成合意 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.76.38.6

→ jfy:應該是說最快會在這星期的交涉，決定「侍Japan」來台事宜，而 08/20 12:51

→ jfy:11月來台只是延用一開始棒協去邀戰時的暫定時間表，然後10月是 08/20 12:53

→ jfy:決定常任總教練的預計時間，沒有提到選手，新聞內的「人選」都 08/20 12:54

→ jfy:是指「總教練的候補人選」。 08/20 12:54

感謝指正 ※ 編輯: shinshong 來自: 211.76.38.6 (08/20 12:56)

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Aug 20th 2013, 11:32

（軍聞社記者李忠軒臺北廿日電）國防部參謀總長高廣圻上將今日視導資電作戰指揮部，期勉各級持續強化人才培育訓練，審慎預算規劃配用，精進資電防護機制，確保國軍機密資訊維護及作戰安全。

　高總長上午由相關聯參幕僚陪同，前往資電作戰指揮部，聽取單位任務簡報及重大工作執行概況，並代表部長嚴明肯定官兵堅守崗位，提昇資電戰力所付出的辛勞。

　總長表示，「資電作戰」是國軍聯合作戰重要的一環，近年來，網路與通訊科技發展迅速，國軍資電防護設備及機制應與時俱進，針對民間通訊及攝影器材的演變，制定更周延完善的防護措施，防範不法人士滲透破壞，確保機密資訊維護與部隊安全純淨。

　總長指出，資電作戰以「人才」及「預算」為基礎，他期許幹部落實人員教育訓練及安全考核，並透過招募優秀人才加入國軍行列，提昇現役官兵留營意願，建立具高素質的人力資源；同時，藉由審慎規劃各項經費運用，使國軍資電防護設備更加完善。

　最後，總長也要求各級幹部持恆宣導國軍防制酒後駕車規定，恪遵營務營規，強化行車安全教育，落實官兵生活照顧，凝聚官兵「三信心」，共同維護國軍優質形象。

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