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Aug 6th 2014, 00:31, by andrea413

作者andrea413 (梅)

看板Food

標題[食記] 台北-山頭火拉麵 京站2號店

時間Wed Aug 6 00:31:23 2014

　　店家名稱：山頭火拉麵 京站2號店 　　詳細地址：台北市大同區承德路一段1號 　　電　　話：02-2558-2577 　　營業時間：(平日及例假日)11：00～21：30　供餐時間至21：00 　　　　　　　(例假日前一日)11：00～22：00　供餐時間至21：30 　　消費時間：2014/7 食記：http://andrea413.pixnet.net/blog/post/41205814 剛好要在京站看電影，就搜尋了一下京站現在有什麼新的餐廳 估狗下去發現有間日本拉麵店在經站有展店，因此抱著好奇的心態要來嘗鮮 山頭火就在一樓廁所的旁邊，那天剛好人不多，小排了一下就入座了 IMG_3612.JPG 前面有吧檯區，後面有蠻多四人座位的 看FB是說有約52個座位 雖然吧檯區會聽到隔壁的聊天內容，不過可以偷看到工作區內的情景 菜單 最近這些日本連鎖店的菜單都很討厭，就一定要日文中文外加英文整個交雜在一起 有時候都分辨不太清楚哪些是漢字或是繁體字，整個文字就很難辨認 搜尋了一下，看多數的人都有推薦沾麵跟豬夾肉系列，就跟朋友各點了一碗來吃了 特選豬頰肉拉麵$330 山頭火的是麵湯分離的設計，料可以不用泡一直泡在湯中游泳 豬夾肉很嫩很軟，都快要入口及化了，不過有點兒油 味增口味的湯頭整個很鹹，吃到最後水都喝的比湯多了 麵條的部分就是比較硬的口感。 辣味增沾麵$290 沾麵的湯頭一上桌整個紅到嚇死我，結果嘗了一口根本不會辣XD 夾著一點麵條沾著湯汁放入口中，味道還不錯 不過因為是給人沾著使用的湯，味道也是十分濃郁跟鹹 叉燒根本是控肉阿!!不過也是很軟很好吃就是了 朋友說麵旁邊的辣渣還不錯，辣度全部在那邊了 山頭火的口味整個就是日式的那種鹹度，跟在日本吃到的差不多鹹 叉燒跟豬夾肉都處理得很好吃很有水準，麵條也很有彈性 不過湯頭真的是都要鹹死賣鹽的了的鹹，我們還一直請服務生加水 價格老實說不便宜，又收服務費，不過偶爾嘗嘗鮮也不錯囉 另外，果然漢字順序不會影響閱讀，我一開始點餐的時候還很自然的跟服務生說 我要這份，火山頭特製拉麵!! 真尷尬orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.56.187 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1407256286.A.17D.html

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