1. 一般家電的黑晶爐所謂的黑晶是指什麼?
黑晶爐的｢黑晶｣指的是其爐身表面那塊板子(放鍋子的地方)是陶瓷玻璃的材質。
2. 怎麼製造?
玻璃陶瓷，指原始玻璃加入成核劑，經由晶化熱處理，物相結構轉變為晶相與玻璃相均勻分佈的微晶聚集體。
玻璃陶瓷的特性：
比傳統陶瓷之強度高（其晶粒分布均勻且孔隙較少）
耐熱衝擊能力較大（膨脹係數較低）
參考資料：
http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E7%8E%BB%E7%92%83%E9%99%B6%E7%93%B7
http://en.wikipedia.org/wiki/Glass-ceramic
電磁爐的｢電磁｣指的是其發熱原理，是利用電磁感應使鍋子發熱。
黑晶爐的｢黑晶｣指的是其爐子面版的材質。那塊板子(放鍋子的地方)是陶瓷玻璃的材質。
電磁爐的爐身表面那塊板子(放鍋子的地方)也是陶瓷玻璃的材質。
黑晶爐爐身表面那塊板子的下方的熱源可以是電磁線圈，但是也可以是石英電熱管(鹵素燈管)(很多小烤箱使用的熱源，外觀像一條玻璃管，通電之後可以看到紅色線圈)。
從很多廣告可以看出來，一般家電的黑晶爐的熱源是石英電熱管(鹵素燈管)。
廣告圖片：
尚朋堂微電腦黑晶爐SR-151F 紅外線鹵素燈管加熱、無電磁波
http://ss3c.tw.rakuten-static.com/sunpentown/SR-151F/SR-151F.jpg
http://ss3c.shop.rakuten.tw/200000002624281/
http://tw.bid.yimg.com/pimg2/8f/a1/p017739172074-item-2676xf2x0560x0600-m.jpg
右上角有寫 ｢鹵素燈管加熱 ｣。
http://ss3c.tw.rakuten-static.com/PHILIPS/HD4989/HD4989-1.jpg
http://www.npking.com.tw/UploadFile/image/household-appliance/home-appliances/121110103.jpg
黑晶爐專用燈管~加熱燈管~鹵素燈管~(飛利浦可用)
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21203183932510
電磁爐是一種使用電力的烹調工具，屬非明火煮食爐俱。使用時爐身並不發熱，而是利用電磁感應使煮食器皿發熱，
http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%9B%BB%E7%A3%81%E7%88%90
石英電熱管(鹵素燈管加熱)
http://www.deltat.com/quartz_tube.html
康寧鍋也是陶瓷玻璃的材質。
CORNINGWARE(康寧鍋)1958年問世，適合亞洲料理的各種需求 . . .
產品特性：
1.特殊陶瓷玻璃材質，耐高、低溫，可直火加熱， . . .
http://www.treemall.com.tw/showroom/product?cpdtnum=7243039
廠商會把石英燈管式電熱器細分舊石英燈管型、鹵素燈管型、碳素燈管型。但此3種加熱型態，均是以石英燈管（泡）做加熱部。
碳素燈管設計或圓或直，管內真空構造原理與舊式石英燈管相同，差別在燈絲為碳素纖維，但市場上所販售之碳素燈管部分，為一般燈絲外加碳素纖維，並非全是碳素燈絲。
鹵素燈管設計為圓形，與舊式石英燈管同樣以金屬燈絲發熱。差別在其燈管內充填鹵素氣體，以維持加熱部溫度，構造上與霓虹燈管有些類似。而且，以設計燈泡的方式，利用燈絲發熱，所以加熱時間特快，這一點與舊式石英燈管有所不同。
石英燈管中燈絲所放出的光為紅外線，舊式石英燈管及鹵素燈管為短波紅外線（可見光），而碳素燈管為長波紅外線（不可見光）；市面上亦有在鹵素燈管外塗佈遠紅外線塗料、藉以發出遠紅外線，及燈絲與碳素纖維並存的產品。
http://enews.nfa.gov.tw/issue/950622/images/case.htm
This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends:
留言列表
留言列表
