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Jul 18th 2013, 19:14, by secreat

作者secreat (胡言亂語)

看板Food

標題[食記] 台中 法藍爸爸~我的分享

時間Thu Jul 18 19:14:52 2013

一、基本資料 餐廳名稱：法藍爸爸義式餐廳 消費時間：2013年/7月 地址；台中市東興路三段392號 電話：(04)23296221‧(04)23296222 價位範圍(每人)：300~400元 官網：http://www.francopapa.com.tw/ 二、用餐心得 法藍爸爸是一間義式餐廳， 餐廳建築鮮明活潑可愛，乍看很討女孩的歡心。(參見官網) 不過，義大利餐廳隨處可見， 所以義式餐點總顯得格外競爭激烈，大伙兒的嘴尖都愈來愈挑了， 自然的對義大利麵、pizza類，各各心中都無形得既定了一番標準。 點"焦糖蘋果豬排"、"培根沙拉披薩"套餐， 均可享用餐廳的小型自助吧， 這是餐廳行銷的策略之一，也是我對這間餐廳期待值之一， 至少這種半自助吧的噱頭，在茫茫眾多義式餐廳裡，它對我而言是個誘因。 ◎"焦糖蘋果豬排"還不錯，口味新奇，蘋果的果肉上灑滿焦糖， 豬排蘸著焦糖蘋果所滲出的汁液，的確有一番新奇的口感創意， 這麼說吧，豬排被焦糖蘋果汁包裹著， 所以每咬一口豬排，都可輕易嚐到蘋果的口味兒，很是趣味。 ◎"培根沙拉披薩"也很不錯，披薩上佈了半熟的蛋液，輕裹著培根等餡兒， 每片披薩都因此黃澄澄的晶亮， 每咬一口就能輕易咬住已豐富味蕾的餡兒及薄脆餅皮，別有一番滋味。 以上這兩道主餐都還不錯，副餐(濃湯、飲料等)還可以， 但我認為吸引我的噱頭自助吧，有點頗令人失望， 東西實在太少了，少到很顯小家子氣， 自助吧有沙拉、麵包、炸薯條、烤雞翅、飲料等， 聽起來很多，其實真的很少很少，少到我甚至認為有沒有附加自助吧都行。 此類義式餐廳，實在不勝枚舉， 若不貪圖享受法藍爸爸的布置氛圍，這間價格不太親切的，回訪率有待考慮。 三、所點菜色及心得 ◎"焦糖蘋果豬排"套餐 ◎"培根沙拉披薩"套餐 法藍爸爸的主餐其實還不錯， 店內裝潢得既可愛又有氣氛， 若要約會，可考慮列入候選名單， 但建議不如忘了有自助吧會好些，否則會太傷心， 這間義式餐點的價格應屬中上，非物美價廉路線，依此價位，可有更多好的候選。 例如上週我所發文的"天堂小店"， 在我心目中，這兩者都是義式餐廳，價位相差不遠， 但兩著相較，天堂小店會是我的前選，法藍爸爸輸上一截。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.167.156

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