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Jul 13th 2013, 16:38, by powerfulleft

作者powerfulleft (左手之神)

看板Food

標題[食記]竹北 鼎王麻辣鍋

時間Sat Jul 13 16:38:28 2013

餐廳名稱：鼎王麻辣鍋 消費時間：2013年/7月 地址：新竹縣竹北市光明一路93號 電話：03-6571879 營業時間：周一到周日 11:00AM~4:30AM 每人平均價位：650低消(兩人) 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：麻辣鍋 官網：http://www.tripodking.com.tw/index2.aspx ============================================================================ 圖文網誌好讀版:http://leftbook.pixnet.net/blog/post/141800051 以下為純文字,請參考 鼎王在竹北也開了一段時間後,我和閃光在下班後,突然決心衝了 鼎王開在竹北的美食一級戰區"光明一路" 基於同事們的恐嚇說,竹北與台中本店相比稍差一點,所以有些擔心 一開始進來,服務生就會送上招待的熱茶,茶壺有點重喔,拿的時候要小心一點 今天的熱茶是水蜜桃熱茶,聞起來有水蜜桃香,喝起來就跟一般的熱綠茶差不多 話說鼎王的服務跟電視上說得差不多,只要服務生來桌邊後, 都會有"90度"的超大鞠躬 是蠻有禮貌的拉,但吃的時候隨時有人在旁邊"90度"超大鞠躬還是有小小的壓力>※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.72.236.113

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Jul 13th 2013, 15:48, by mcspaghetti

作者mcspaghetti (麥克義大利麵)

看板Food

標題[食記] 台中 完美咖啡 早午餐 JUGGLER CAFE

時間Sat Jul 13 15:48:37 2013

─────────────────────────────────────── 餐廳名稱：Juggler Cafe 消費時間：2013/05~07 地 址：台中市西區華美街498巷4號 電 話：04-23283258 營業時間：0900-1800 (週一休) 價位範圍：150-300 每人 ─────────────────────────────────────── 圖超多網誌完整版：http://www.wretch.cc/blog/mcspaghetti/21802680 餐點與咖啡兼顧的高品質咖啡店 是我對JUGGLER最深的印象 從 波魯克劇場 的吧檯桌上看見JUGGLER的名片 他就坐落在中港路彎進中美街 第一條巷子右轉 靠進華美街的地方 離SOGO很近 不是非常起眼的招牌 卻也很讓人駐足想一探究竟的印象 這裡的豆子，也是自家烘焙咖啡 由Sweet Coffee獨家專屬的訂製配方 餐點： 卡門貝起司烤蛋 Baked egg w/ camembert on SD 含沙拉與酸麵包 $150 這盤烤蛋實在好吃 不過那酸麵包比較硬一點 有人喜歡硬的麵包 有人喜歡軟的麵包 算是個有所好 口味上相當香濃 非常非常有水準且 精緻 卡布奇諾 大 $140 咖啡豆新鮮 配方超甜 而整體除了視覺上的賞心悅目 喝起來也是沒有過多的 喧賓奪主的牛奶香 一切就是剛剛好 口感味道也是醇厚無比 奶泡就不用說了...相當綿密 史朵兒諾曼 Stormin Norman, mix tomato, avocado and poached egg on SD $170 我個人相當喜好這水波蛋 小白咖啡 大$140 是比較少奶泡的咖啡 相對上有比較純厚的咖啡基底 煙燻鮭魚滑蛋與酸麵包 Scrambled egg w/ smoked salmon on SD $220 鮭魚和滑蛋都超嫩 熱拿鐵 大杯 $140 -- 老闆Jeromy非常親切呀 是相當陽光的人 他在2009至2012到澳洲去不同的咖啡店工作，在那邊學習到很多不同的文化 回來臺灣後，發現相當多的餐廳與咖啡館都無法將咖啡與餐點共同打造出很棒的水準 要不是咖啡很棒 餐點普普 就是餐點很豐富結果咖啡成為敗筆 因此JUGGLER有讓我很驚豔的澳洲式輕食早午餐 也有高水準的義式咖啡 從原料、器材到沖煮都是相當用心且穩定 也非常賞心悅目 面子裡子都顧到了! 經營咖啡館不容易 能夠永續地用心準備每一份餐點和飲料 更是不簡單 來過一兩次後 我幾乎在值班的隔天 若是遇到假日 都會到這裡來報到 享受著這澳式美食 還有義式咖啡 一切的壓力與疲憊 都可以在瞬間拋在腦後 真的很棒! -- 麥克義大利麵 一直，一直拓展的視野。 http://www.wretch.cc/blog/mcspaghetti -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.83.116

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Jul 13th 2013, 16:36, by fifidream

作者fifidream (fifi)

看板Food

標題[食記] 台中 大里從小吃到大的大世紀無骨鵝肉

時間Sat Jul 13 16:36:53 2013

餐廳名稱：大世紀無骨鵝肉 消費時間：2013年/6月 地址：台中市大里中興路一段308之1號(麥當勞斜對面) 電話：04-2495-3387 推薦菜色：無骨鵝肉 鹹蛋苦瓜 米血 三杯中卷 【圖文網誌版】：http://www.wretch.cc/blog/windringfly/13650860 今天要介紹這間大世紀無骨鵝肉是我從小吃到大的店 在大里中興路一段的麥當勞斜對面 很久沒去發現現在的店面已經是以前的兩倍了 以前去都還要排隊等 現在都不用了 ●menu 賣的東西種類非常多 就是很好點餐的快炒店 【冷筍沙拉(小)】$100 筍子很脆 吃起來不會帶苦味 沙拉量很夠 【蘆筍沙拉(小)】$60 綠蘆筍清脆口感好 不會吃到太粗的纖維 【川燙鲜蚵(小)】$100 鲜蚵肥美多汁 一口咬下原汁原味的美味在口中散發出來 【涼拌魚皮(小)】$80 吃起來很Q很軟 配上小黃瓜和薑絲 沾上芥末 微辣微嗆的味道 很開胃 【皮蛋豆腐】$60 不建議點 不知道為什麼不好吃 這一道一直到最後還剩很多 最後硬把它吃完 【米血】$60 每次來必點菜色之一 米血糕Q軟 吃得到米粒Q彈的口感 簡單淋上醬油糕 灑上蔥蒜 【滷肉飯】$30 滷肉飯肥肉魯得很香 不過幾乎都肥肉吃到最後會有油膩感 【鐵板牛柳】$200 這道我們也覺得還好 兩百塊好像不如去點別的 【招牌無骨鵝肉(三人份)】$220 這當然一定要點個招牌無骨鵝肉 無骨鵝肉吃起來就不會很醜 可以吃得很有氣質 看這鵝肉美麗的顏色 不沾醬吃就很好吃了 肉質滑嫩鮮美 咬下去嘴裡充滿肉汁 沾上沾醬 吃起來更有味道 點鵝肉都會附上鵝肉清湯 湯喝起來很鲜甜 每有多餘的調味 簡單樸實充滿鵝肉的精華 冬天喝一定很棒 夏天喝有 點熱 【烤豬肋排】$180 原本很期待的一道 但是烤得有點過乾 吃起來肉質有點柴 【五更腸旺】$100 份量蠻夠的 起來微辣卻不油膩 大腸頭很入味帶嚼勁 鴨血暖嫩可口 配上酸菜 吃起來很下飯 【鹹蛋苦瓜】$100 這道超好吃!!!! 整個很想再點第二盤 跟平常吃的鹹蛋苦瓜不一樣 有看阿基師做菜的團員說 這個鹹蛋黃要先乾爆 等到乳化蛋黃散開呈現蛋黃油釋放出來 流沙蛋黃才會均勻裹住苦瓜片 每片苦瓜都吃得到鹹蛋黃沙沙的口感 苦瓜也一點都不苦 太美味了~ 【三杯中卷】$180 香噴噴無敵下飯的三杯中卷 中卷又香又軟Q 【鳳梨蝦球】$150 這道我沒有吃 怕過敏 不過看其他三人吃得很乾淨 應該還不錯 【樹子山蘇】$100 有在家自己炒過山蘇就知道 山蘇要怎麼炒又要保持脆度和鲜綠其實很難 這盤吃起來很清脆鲜嫩 可惜有點太油 【後記】： 很久沒來吃 記憶中的好味道依舊不變 現在旁邊還有停車場可以停車 很方便 很適合朋友來這聚會吃快炒喝個啤酒 今天有點衝動點太多 吃得超級撐 四個人花1810 平均一人452左右 給大家參考看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 119.15.234.45 ※ fifidream:轉錄至看板 TaichungBun 07/13 16:37

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Jul 13th 2013, 08:39

2013年喀山世大運昨(12)日展開女籃8強賽，中華隊針對匈牙利的作戰策略奏效，終場72比41輕鬆獲勝，闖進4強毫無懸念，這也是我國女籃繼上屆世大運奪得銀牌後，再度闖進4強。

中華隊此役開賽就展現強力防守，讓匈牙利每節得分都不超過15分，第2、3節更分別只得到9分及8分，且因失誤頻傳，讓中華隊有更多出手機會。

中華隊黃品蓁全場表現亮眼，繳出22分13籃板的「雙10」成績單，另有4助攻演出，隊長黃英利則得到17分。

中華隊教練梁嘉音對子弟兵的表現十分滿意，她說：「我們賽前情蒐，針對匈牙利的進攻路線有做防守的安排，阻絕她們的進攻，也成功防守、轉換快攻，加上外線、中鋒高位單打有發揮，所以拿下勝利。」

不過梁嘉音也提到，下場對手俄羅斯的資料目前只有攻守數據，回去將加以分析後做出因應的策略，「目標打進決賽。」中華隊與俄羅斯的4強戰將在台北時間13日晚間10時30分登場，期待再創佳績。

另外，中華女桌隊則在團體賽金牌戰以0比3不敵日本隊，雖只帶回銀牌，但已創我國在世大運女桌團體的最佳戰績。

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Jul 13th 2013, 08:49

到處都有人賣黑咖啡，但要怎麼抓住屬於自己的那杯黑咖啡，不只要四處嘗，還需要先了解黑咖啡有哪些不同名目，珍娜羊粗淺地在這裡跟大家分享幾種較常見的黑咖啡類型。

美式咖啡（Americano）
這個被法國人稱為襪子汁（Jus de Chaussettes）的東西，是在杯子裡先加進萃取好的Espresso，然後再沖入熱水，咖啡味相對較淡且稀，但卻是上班族人手一杯、經濟實惠的咖啡選擇，風味也跟一般的濾泡式、滴漏式咖啡（brewed、drip coffee）不同。

長黑咖啡（Long Black）
這種從澳洲流行到英國，現在全世界都在喝的黑咖啡，以材料來看跟美式沒有不同，難不成只是澳洲人愛巧立名目？Long Black是先在杯子裡加水，再加入Espresso，雖說成分一樣，但因為Long Black中的Espresso是緩緩擴散進熱水中，咖啡脂比起美式完整而豐富，味道較不苦。不過說這麼多，我本人遲頓的味蕾到現在還是喝不出明顯差別。

短黑咖啡（Short Black）
就跟人一樣有高有矮，黑咖啡有長有短，聽我講完你會發現澳洲人很無聊，因為Short Black其實就是1 shot Espresso（約30ml）。

紅眼（Red Eye）
Red Eye可以算是咖啡店的秘密飲料，只有熟門熟路的人才懂得點，Red Eye指的是用店裡當日的濾泡式、滴漏式咖啡加上1 shot Espresso。

黑眼（Black Eye ）
跟黑眼豆豆沒關係，Black Eye以店裡當日的濾泡式、滴漏式咖啡加上2 shot Espresso。味道濃烈，讓你一整天都炯炯有神。下次如果想要考一下店員，或許可以帥氣的跟他說你要一杯Black Eye。此外，加上3、4、5 shot Espresso，稱為Dead Eye（Green Eye）、Crazy Eye、Blind Eye，名如其飲，讓你死而復生，生而復死，完全是長時間工作、居家旅行必備良藥。

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Jul 13th 2013, 08:45

【新華社】

浙江寧波海曙區最近開起「真人圖書館」，一個人就是一本「書」，圖書館不借書專「借人」引發了人們的好奇心。這種「真人圖書館」在中國各地正悄然興起。

與傳統的紙質書不同，人們從「真人圖書館」借閱的是有特殊生活經歷的真人，讀者不僅可以隨時提問和互動，還能反復借閱。

「真人圖書館」起源於丹麥的哥本哈根，由於借閱真人，備受關注。隨著它的流行，印第安人、艾滋病患者、斷指者都相繼走上「書架」，供公眾「借閱」。浙江省寧波市海曙區新聞中心、月湖街道、海曙區圖書館聯合組織的「真人圖書館」日前開館。目前，已有11本「真人圖書」，內容包含社會學、巧手製作、黨史講壇、黨建文化等。

記者在這個「真人圖書館」裏看到一本名叫《巧手製作》的「真人圖書」，「書」中有不少手工藝品。這本「真人圖書」周亞萍是梅園社區的一位熱心居民，專攻民間手工藝多年。她為借閱者帶來了已經製作成型的南瓜香囊、虎頭鞋等作品。「很有意思，像書中的插畫蹦出來，你可以拿著它，欣賞它的顏色，觸摸它的質地，甚至還能嗅到它的香味。」借閱者洪麗忍不住跟著周亞萍學做起了香囊。

近幾年，中國的「真人圖書館」受到讀者歡迎。2009年，上海交通大學在國內試驗「真人圖書館」備受關注，成都、南京、大連也紛紛推廣。各地開辦的「真人圖書館」內容和形式各不相同。上海大學學生們開辦的「iShare」真人圖書館，邀請有故事的學生和老師作為「真人圖書」，他們還收集並展示了讀者在閱覽後撰寫的書評。

在浙江寧波海曙區的「真人圖書館」，借閱的方式以一對一口述或者一對二分享閱讀的形式開展。「真人圖書」先向借閱者介紹書本內容概況，借閱者可根據喜好選擇段落閱讀。

寧波市海曙區月湖街道黨工委副書記謝宇川說：「『真人圖書』與普通圖書最大的不同在於直接、互動，有效擺脫了讀者與紙質書籍間單向傳遞信息的局限性，使讀者與『真人圖書』之間可以隨時交流人生經歷與生活感悟，還能幫助大家找到志同道合的朋友。」

除了內容和形式，各地「真人圖書館」的閱讀地點也很靈活。「真人圖書館」附近的書吧、茶館以及咖啡館都能成為「讀書」的場所，有的還為此開設了專門的閱讀教室。

海曙區圖書館館長陳儉介紹：「市民借閱是免費的，『真人圖書』也沒有報酬。對於『圖書』的招募只有3點要求：抱著志願者的心態投身公益事業，在某一領域有獨到見解或者一技之長，宣傳的內容健康向上。」

為吸引更多的讀者，不少「真人圖書館」不斷創新管理模式。陳儉說：「在將來我們也要實行考核淘汰制，如果有多個借閱人反映效果不佳，『真人圖書』將淘汰出庫。而且，『圖書』的收集要從坐等變成主動出擊，去文聯、作家協會和高校等藏龍臥虎的地方發掘更多的資源。」

【2013-07-13 新華社】

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Jul 13th 2013, 16:33, by ilovee0427

作者ilovee0427 (曉衫)

看板MayDay

標題[情報] 荷蘭電視台播放五月天新聞片段

時間Sat Jul 13 16:33:46 2013

我朋友剛好在荷蘭 晚上看電視時看到用手機對電視拍下來傳給我 分享給大家~ http://www.youtube.com/watch?v=f1CnBiSKU8w

[embedded content]

上傳者 我自己 (為啥是DNA的片段不是方舟咧?) 他也順便登入網站看一下票價跟區塊 http://ppt.cc/2szk 紅色那塊要歐元180 台幣破7千...(台灣票價真的很親民) 　　 德國是在奧柏豪森 一個很小很小的小鎮 維基上的條目居民數才3百多 重點是方舟開過去的那幾天剛好是德國啤酒節在那邊舉辦 某人又要在很舒服的狀態下上台了嗎XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.16.161

推 baccara:cool~ 老大應該最期待啤酒站XD 07/13 16:39

推 chengpeggy:老大那幾天應該都處在一直很"舒服"的狀態下吧XDDDD 07/13 16:41

推 u19861208:應該就是想讓大家去啤酒節順便聽演唱會！ 07/13 16:43

→ u19861208:還有在google總部唱歌的片段 07/13 16:44

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Jul 13th 2013, 07:42

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Jul 13th 2013, 08:39, by jo90j00 ( J哥萬歲 )

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Jul 13th 2013, 08:41, by mike52332006 ( 無極龍戰神 )

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